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Churrasco para 100 pessoas: quanto comprar

A lista abaixo é para 100 adultos, todos comendo e bebendo, em 4 horas de churrasco. Se no seu grupo tem criança ou gente que não bebe, ajuste os números logo abaixo da lista — a conta muda na hora.

Carnes

  • Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha25 kg
  • Linguiça8 kg
  • Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa7 kg
  • Queijo coalho6 kg

Bebidas

  • Chopp100 pessoas bebem · 4 barril(is) de 30 L100 L
  • Refrigerante25 L
  • Água40 L
  • Gelo35 kg

Churrasqueira

  • Carvão50 kg
  • Sal grosso2,5 kg
  • Acendedorálcool em gel ou tablete10 un

Acompanhamentos

  • Pão de alho150 un
  • Pão francês200 un
  • Farofa5 kg
  • Vinagrete8 kg

Descartáveis

  • Copos300 un
  • Pratos200 un
  • Guardanapos600 un

Ajustar para o seu grupo

Quantas crianças vão, quantos realmente bebem, quanto tempo dura.

Sua lista de compras

Para 100 pessoas em 4 horas de churrasco.

Carnes

  • Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha25 kg
  • Linguiça8 kg
  • Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa7 kg
  • Queijo coalho6 kg

Bebidas

  • Chopp100 pessoas bebem · 4 barril(is) de 30 L100 L
  • Refrigerante25 L
  • Água40 L
  • Gelo35 kg

Churrasqueira

  • Carvão50 kg
  • Sal grosso2,5 kg
  • Acendedorálcool em gel ou tablete10 un

Acompanhamentos

  • Pão de alho150 un
  • Pão francês200 un
  • Farofa5 kg
  • Vinagrete8 kg

Descartáveis

  • Copos300 un
  • Pratos200 un
  • Guardanapos600 un

E dividir a conta entre 100 pessoas?

É a parte que sobra para quem organizou: somar as notas, lembrar quem bebeu, e cobrar 100 pessoas uma por uma no grupo. O churrasnabrasa faz isso — cada convidado diz o que vai consumir, e cada um recebe o próprio PIX com o valor certo.

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É de graça, e leva um minuto.

Perguntas sobre churrasco para 100 pessoas

Quantos quilos de carne para 100 pessoas?
Cerca de 40,0 kg no total para 100 pessoas, somando os tipos: 25 kg de carne bovina, 8 kg de linguiça e 7 kg de frango. Isso dá 400 g de carne por adulto num churrasco de 4 horas.
Quanto de chopp para 100 pessoas?
100 L, contando 1 litro por pessoa que bebe em 4 horas. Se metade do grupo não bebe, a conta cai pela metade — e é por isso que vale perguntar antes de comprar.
Quanto de carvão e de gelo para 100 pessoas?
50 kg de carvão, meio quilo por pessoa que come, e 35 kg de gelo. O carvão é o item que mais se compra a menos.