A lista abaixo é para 80 adultos, todos comendo e bebendo, em 4 horas de churrasco. Se no seu grupo tem criança ou gente que não bebe, ajuste os números logo abaixo da lista — a conta muda na hora.
🥩 Carnes
Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha20 kg
Linguiça6,4 kg
Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa5,6 kg
Queijo coalho4,8 kg
🍺 Bebidas
Chopp80 pessoas bebem · 3 barril(is) de 30 L80 L
Refrigerante20 L
Água32 L
Gelo28 kg
🔥 Churrasqueira
Carvão40 kg
Sal grosso2 kg
Acendedorálcool em gel ou tablete8 un
🥗 Acompanhamentos
Pão de alho120 un
Pão francês160 un
Farofa4 kg
Vinagrete6,4 kg
🧻 Descartáveis
Copos240 un
Pratos160 un
Guardanapos480 un
Ajustar para o seu grupo
Quantas crianças vão, quantos realmente bebem, quanto tempo dura.
Sua lista de compras
Para 80 pessoas em 4 horas de churrasco.
🥩 Carnes
Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha20 kg
Linguiça6,4 kg
Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa5,6 kg
Queijo coalho4,8 kg
🍺 Bebidas
Chopp80 pessoas bebem · 3 barril(is) de 30 L80 L
Refrigerante20 L
Água32 L
Gelo28 kg
🔥 Churrasqueira
Carvão40 kg
Sal grosso2 kg
Acendedorálcool em gel ou tablete8 un
🥗 Acompanhamentos
Pão de alho120 un
Pão francês160 un
Farofa4 kg
Vinagrete6,4 kg
🧻 Descartáveis
Copos240 un
Pratos160 un
Guardanapos480 un
E dividir a conta entre 80 pessoas?
É a parte que sobra para quem organizou: somar as notas, lembrar quem bebeu, e cobrar 80 pessoas uma por uma no grupo. O churrasnabrasa faz isso — cada convidado diz o que vai consumir, e cada um recebe o próprio PIX com o valor certo.
Cerca de 32,0 kg no total para 80 pessoas, somando os tipos: 20 kg de carne bovina, 6,4 kg de linguiça e 5,6 kg de frango. Isso dá 400 g de carne por adulto num churrasco de 4 horas.
Quanto de chopp para 80 pessoas?
80 L, contando 1 litro por pessoa que bebe em 4 horas. Se metade do grupo não bebe, a conta cai pela metade — e é por isso que vale perguntar antes de comprar.
Quanto de carvão e de gelo para 80 pessoas?
40 kg de carvão, meio quilo por pessoa que come, e 28 kg de gelo. O carvão é o item que mais se compra a menos.