A lista abaixo é para 40 adultos, todos comendo e bebendo, em 4 horas de churrasco. Se no seu grupo tem criança ou gente que não bebe, ajuste os números logo abaixo da lista — a conta muda na hora.
🥩 Carnes
Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha10 kg
Linguiça3,2 kg
Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa2,8 kg
Queijo coalho2,4 kg
🍺 Bebidas
Chopp40 pessoas bebem · 2 barril(is) de 30 L40 L
Refrigerante10 L
Água16 L
Gelo14 kg
🔥 Churrasqueira
Carvão20 kg
Sal grosso1 kg
Acendedorálcool em gel ou tablete4 un
🥗 Acompanhamentos
Pão de alho60 un
Pão francês80 un
Farofa2 kg
Vinagrete3,2 kg
🧻 Descartáveis
Copos120 un
Pratos80 un
Guardanapos240 un
Ajustar para o seu grupo
Quantas crianças vão, quantos realmente bebem, quanto tempo dura.
Sua lista de compras
Para 40 pessoas em 4 horas de churrasco.
🥩 Carnes
Carne bovinapicanha, alcatra, maminha ou fraldinha10 kg
Linguiça3,2 kg
Frangocoxinha da asa ou sobrecoxa2,8 kg
Queijo coalho2,4 kg
🍺 Bebidas
Chopp40 pessoas bebem · 2 barril(is) de 30 L40 L
Refrigerante10 L
Água16 L
Gelo14 kg
🔥 Churrasqueira
Carvão20 kg
Sal grosso1 kg
Acendedorálcool em gel ou tablete4 un
🥗 Acompanhamentos
Pão de alho60 un
Pão francês80 un
Farofa2 kg
Vinagrete3,2 kg
🧻 Descartáveis
Copos120 un
Pratos80 un
Guardanapos240 un
E dividir a conta entre 40 pessoas?
É a parte que sobra para quem organizou: somar as notas, lembrar quem bebeu, e cobrar 40 pessoas uma por uma no grupo. O churrasnabrasa faz isso — cada convidado diz o que vai consumir, e cada um recebe o próprio PIX com o valor certo.
Cerca de 16,0 kg no total para 40 pessoas, somando os tipos: 10 kg de carne bovina, 3,2 kg de linguiça e 2,8 kg de frango. Isso dá 400 g de carne por adulto num churrasco de 4 horas.
Quanto de chopp para 40 pessoas?
40 L, contando 1 litro por pessoa que bebe em 4 horas. Se metade do grupo não bebe, a conta cai pela metade — e é por isso que vale perguntar antes de comprar.
Quanto de carvão e de gelo para 40 pessoas?
20 kg de carvão, meio quilo por pessoa que come, e 14 kg de gelo. O carvão é o item que mais se compra a menos.